牛肉面馆

牛肉面馆遍布全国，猪肉面馆为啥火不起来？是肉不行吗

不知道大家是否发现，走进国内任何一座城市的街头，总能看见一家牛肉面馆：什么兰州拉面，襄阳牛肉面，台北牛肉面等。

上周路过小区门口，发现那家新开不到三个月的牛肉面馆突然贴上了转让告示。玻璃门上积了层灰，透过缝隙还能看见里面散落的桌椅。这让我想起开业第一天排长队的盛况，老板当时说要用祖传手艺做最地道的兰州拉面，怎么才两个月就撑不下去了？